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Was bedeutet Lebensmittelqualität?

Gute Planung des Einkaufs und sorgsame Auswahl der Produkte sind die beste Grundlage für genussvolles Essen. Holen Sie sich Tipps für den Einkauf!

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Anbau bzw. Tierhaltung, Verarbeitung, Lagerung, Verpackung, Transport - all das trägt wesentlich zur Qualität eines Lebensmittels bei. Für Biolebensmittel gelten andere Standards als bei konventionellen Lebensmitteln. Durch Einkaufen und Kochen mit Plan können unnötige Lebensmittelabfälle vermieden werden.

Milchpackung

Biomilch in ESL-Qualität

ESL steht für Extended Shelf Life. Diese Milch ist 21 Tage haltbar. Unsere normale Frischmilch hält 6 Tage. Was sind die Vor- und Nachteile?

Einkaufsliste

Einkaufen und Kochen mit Plan

Mit einfachen Tricks lässt sich der Lebensmitteleinkauf besser planen. Damit Sie die richtige Menge einkaufen und Lebensmittel-Reste gar nicht erst entstehen.

Karotten mit Grün

Am besten biologisch!

Bioprodukte sind ein wertvoller Beitrag zur Ernährung. Mit dem Bio-Genuss unterstützen Sie umweltschonende Landwirtschaft, artgerechte Tierhaltung und schonen das Klima!

Karottenernte

Welchen Preis haben unsere Lebensmittel?

Schlecht bezahlte Arbeit und miserable Arbeitsbedingungen gehören für viele in der Landwirtschaft tätige Menschen weltweit zur Tagesordnung. Durch den Einsatz von Pestiziden sind sie zusätzlich gesundheitlichen Risiken ausgesetzt. Biologische, fair gehandelte Produkte sind ein erster Schritt in Richtung Fairness.

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