Rezepte der Saison

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06.02.2023

Kichererbsenroti — Kichererbsenroti © Michaela Knieli DIE UMWELTBERATUNG

Kichererbsenrotis

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Vorspeisen, vegan

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glutenfreies Brot auf einem Holzbrett — glutenfreies Brot © Doris Banner DIE UMWELTBERATUNG

Glutenfreies Brot

Zubereitungszeit: 160 Minuten
Rezept für: 1 Kastenform
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Jause, vegan

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Gefüllte Mangold-Hirse-Wickel — Gefüllte Mangold-Hirse-Wickel © Georg Kriz, DIE UMWELTBERATUNG

Gefüllte Mangold-Hirse-Wickel

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst
Schlagworte: Hauptspeisen, Vorspeisen, vegan

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Gemüsesuppe mit Hirse — Gemüsesuppe mit Hirse © Georg Kriz

Gemüsesuppe mit Hirse

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Suppe, vegan

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Apfel — Apfel © DIE UMWELTBERATUNG

Apfel-Hirse-Brei

Zubereitungszeit: 15 Minuten Rezept für Babys ab dem 7. Lebensmonat
Rezept für: 1 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Kinder, vegan

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Gemüse-Hirsotto — Gemüse-Hirsotto © Sabine Seidl, DIE UMWELTBERATUNG

Gemüse-Hirsotto

Zubereitungszeit: 20 Minuten Rezept für Babys ab dem 9. Lebensmonat
Rezept für: 1 Person
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Kinder, Salat, vegan

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Hirse-Mangold-Pfanne — Hirse-Mangold-Pfanne © Michaela Knieli DIE UMWELTBERATUNG

Hirsepfanne mit Mangold

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: vegetarisch

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Bunter Komposthaufen — Bunter Komposthaufen © m.gaber

Bunter Komposthaufen

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Jause, Kinder, vegetarisch

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Pastinaken — Pastinaken © DIE UMWELTBERATUNG

Pastinaken-Hirse-Eintopf

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, vegetarisch

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Gerstensuppe — Gerstensuppe © m. uedl-kerschbaumer, DIE UMWELTBERATUNG

Gerstensuppe mit Gemüse

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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