Rezepte der Saison

www.umweltberatung.at
20.04.2025

Sommerrollen — Sommerrollen für jede Jahreszeit © Eva Lems, DIE UMWELTBERATUNG

Sommerrollen für jede Jahreszeit

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 2
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Kinder, Vorspeisen, vegan

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Karfiol mit Sesamkartoffeln — Karfiol mit Sesamkartoffeln © Michaela Knieli DIE UMWELTBERATUNG

Karfiol mit Sesamkartoffeln und Soja-Ingwer-Dip

Zubereitungszeit: 45 Minuten inkl. 20 Minuten Kochzeit
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Vorspeisen, vegan

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Karfiol mit Bröseln — Karfiol mit Bröseln © Michaela Knieli, DIE UMWELTBERATUNG

Karfiol mit Bröseln

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Salat, Vorspeisen, vegan

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gebratener-karfiol_michaela-knieli — Gebratener Karfiol © Michaela Knieli

Gebratener Karfiol

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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Karfiol — Karfiol © DIE UMWELTBERATUNG

Karfiolgratin

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, vegetarisch

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Gerstensuppe — Gerstensuppe © m. uedl-kerschbaumer, DIE UMWELTBERATUNG

Gerstensuppe mit Gemüse

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Gemüseauflauf überbacken — Gemüseauflauf überbacken © Josef Schenkenfelder,, DIE UMWELTBERATUNG

Überbackener Gemüseauflauf

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, vegetarisch

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Karfiol-Curry — Karfiol-Curry © Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Curry-Karfiol

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, vegetarisch

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Kohlsuppe — Kohlsuppe © Andrea Ficala, DIE UMWELTBERATUNG

Kohlsuppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Schneller Karfiol aus dem Ofen — Schneller Karfiol aus dem Ofen © Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Schneller Karfiol aus dem Ofen

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 2
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, vegan

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