Rezepte der Saison

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16.01.2025

Teddybär neben einer Schüssel Babybrei — Karotten-Erdäpfel-Babypüree © Cornelia Seirer, DIE UMWELTBERATUNG

Karotten-Erdäpfel-Babypüree

Zubereitungszeit: 30 Minuten Rezept für Babys ab dem 7. Lebensmonat
Rezept für: 2
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Kinder, vegan

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Suppenwürze selbst gemacht — Suppenwürze selbst gemacht © Michaela Knieli, DIE UMWELTBERATUNG

Suppenwürze selbstgemacht

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Rezept für: 4 Liter Suppe
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Konservierung, Suppe, vegan

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Pastinaken-Vogerlsalat — Pastinaken-Vogerlsalat © Michaela Knieli, DIE UMWELTBERATUNG

Pastinaken-Vogerlsalat

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Kinder, Salat, Vorspeisen, vegan

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Pastinakensuppe — Pastinakensuppe © Cornelia Seirer DIE UMWELTBERATUNG

Pastinakensuppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Pastinaken — Pastinaken © DIE UMWELTBERATUNG

Pastinakensuppe mit Käsetoasts

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Pastinaken — Pastinaken © DIE UMWELTBERATUNG

Pastinaken in Petersil- oder Dillsauce

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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Pastinaken — Pastinaken © DIE UMWELTBERATUNG

Pastinaken-Hirse-Eintopf

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, vegetarisch

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Pastinaken-Gnocchi mit Salbeibutter — Pastinaken-Gnocchi mit Salbeibutter © Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Pastinaken-Gnocchi mit Salbeibutter

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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Pastinakengratin — Pastinakengratin © "die umweltberatung

Pastinakengratin

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, vegetarisch

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pastinakensuppe — pastinakensuppe © DIE UMWELTBERATUNG

Pastinaken-Erdäpfel-Suppe

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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