Rezepte der Saison

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06.10.2024

Brotsuppe mit frischen Kräutern — Brotsuppe © Monika Kupka, DIE UMWELTBERATUNG

Brotsuppe

Zubereitungszeit: 35 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegan

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feine Kürbissuppe — feine Kürbissuppe © DIE UMWELTBERATUNG

Feine Kürbissuppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegan

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Kürbsicremesuppe mit Kernöl — Kürbsicremesuppe mit Kernöl © Georg Kriz

Kürbiscremesuppe mit Kernöl

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Kinder, Suppe, Vorspeisen, vegetarisch

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Suppe — Suppe © DIE UMWELTBERATUNG

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Schnittlauch-Erdäpfelpuree mit Räucherlachs — Schnittlauch © DIE UMWELTBERATUNG

Schnittlauchcremesuppe

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Rezept für: 2 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Kohlrabi — Kohlrabi © DIE UMWELTBERATUNG

Kohlrabicremesuppe mit Vollkorncroûtons

Zubereitungszeit: 50 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Suppe — Suppe © DIE UMWELTBERATUNG

Kürbiscremesuppe mit Porree

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Porreecremesuppe mit Erdäpfeln — Porreecremesuppe mit Erdäpfeln © DIE UMWELTBERATUNG

Porreecremesuppe mit Erdäpfel

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Selleriecremesuppe mit Schwarzbrot-Croutons — Selleriecremesuppe mit Schwarzbrot-Croutons © DIE UMWELTBERATUNG

Selleriecremesuppe mit Schwarzbrotcroûtons

Zubereitungszeit: 25 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Kürbiscremesuppe mit Rotkraut — Kürbiscremesuppe mit Rotkraut © Josef Schenkenfelder,, DIE UMWELTBERATUNG

Kürbiscremesuppe mit Rotkraut und Käsegupferl im Speckmantel

Zubereitungszeit: 40 Minuten Garzeit etwa 2 Stunden
Rezept für: 4
Saison: Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, mit Fleisch

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Suppe — Suppe © n.prey, DIE UMWELTBERATUNG

Kürbis-Käsecremesuppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Schneller Karfiol aus dem Ofen — Schneller Karfiol aus dem Ofen © Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Schneller Karfiol aus dem Ofen

Zubereitungszeit: 40 Minuten
Rezept für: 2
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, vegan

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Kressesuppe mit Champignons — Sprossen © DIE UMWELTBERATUNG

Kressecremesuppe

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Suppe — Suppe © DIE UMWELTBERATUNG

Bärlauchsuppe mit Dinkel

Zubereitungszeit: 75 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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Suppe — Suppe © Magdalena Uedl-Kerschbaumer, DIE UMWELTBERATUNG

Bärlauchcremesuppe

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling
Schlagworte: Suppe, vegetarisch

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