Rezepte der Saison

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16.01.2025

rotes Risotto in blauer Schüssel — rotes Risotto mit Paradeiser ud Emmerreis © Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Rotes Risotto mit Emmerreis

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Rezept für: 2
Saison: Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, Kinder, vegan

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Gemüsegetreidestrudel — Gemüsegetreidestrudel © Georg Kriz, DIE UMWELTBERATUNG

Gemüsegetreidestrudel

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Vorspeisen, vegan

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Rote Rübenrisotto — Rote Rübenrisotto © Gabriele Homolka, DIE UMWELTBERATUNG

Rote Rüben-Risotto mit Einkornreis

Zubereitungszeit: 60 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte: Hauptspeisen, vegetarisch

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Emmer-Champignon-Pfanne — Emmer-Champignon-Pfanne © DIE UMWELTBERATUNG

Emmer-Champignon-Pfanne

Zubereitungszeit: 180 Minuten inkl. 2 Stunden Einweichzeit
Rezept für: 4
Saison: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte: Beilagen, Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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