Tzatziki

Zubereitungszeit
15 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Salat, Vegetarisch
EubKupka2007Gurkenweb

Zutaten

  • 1/2 Gurke
  • 1 B. Joghurt
  • 1/2 B. Sauerrahm
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zubereitung

    Gurke schälen, grob raspeln und salzen. Etwas stehen lassen und dann Gurkenwasser entfernen (ausdrücken). Mit Joghurt, Rahm und gepressten Knoblauchzehen vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


    Weitere Informationen

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    Checkliste für ein nachhaltiges Festessen

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