Zutaten
- 250 ml heißes Wasser
- 2 - 3 EL Brennesselblätter
- 1 TL Honig
- ein Schraubglas (ca. 1/4 L)
Herstellung
Brennesseln gibt es im Garten, genauso wie im Wald. Aufpassen beim Pflücken, am besten grob und nicht zu vorsichtig zupacken. Die Blätter nur von unten anfassen und keinesfalls den Pflanzenstiel berühren.
- Damit die Brennesseln nicht brennen, die Blätter in ein Geschirrtuch geben und auswringen, wie ein nasses Handtuch. So brechen die Brennhaare ab.
- Die Blättern kleinschneiden und in ein Gefäß geben.
- Heißes Wasser darübergießen und 15 Minuten ziehen lassen. So lösen sich die Wirkstoffe gut im Wasser.
- Den Brennessel-Sud in ein sauberes Schraubglas füllen und noch einen Teelöffel Honig dazu geben.
