Zutaten
- 500 g Vogerlsalat
- 1/2 Knolle Radicchio
- 2 Orangen
- Walnusskernöl
- Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- Honig oder Fruchtsaft
Vogerl-Radicchio-Salat
- Zubereitungszeit
- 10 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Beilagen, Salat, Vorspeisen, vegan
Zubereitung
Vogerlsalat waschen, Radicchio nudelig schneiden. Orangen schälen, filetieren und würfelig schneiden.
Aus Balsamico, Walnusskernöl, Salz, Honig bzw. Fruchtsaft und Pfeffer eine Marinade bereiten und über den Salat geben.
