Wildkräuter-Erdäpfel mit Cottage Cheese
- Zubereitungszeit
- 45 Minuten inkl. 25 - 35 Min. Garzeit
- Rezept für
- 4
- Saison
- Frühling, Sommer
- Schlagworte
- Hauptspeisen, Vegetarisch
Zubereitung
Erdäpfel mit Schale gar kochen oder dämpfen. In der Zwischenzeit die Wildkräuter fein hacken und mit Cottage Cheese und einer Prise Salz vermischen. Mit den geschälten Erdäpfeln servieren.
Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
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