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14.05.2025

Zanderfilets in Krenkruste

Zubereitungszeit
15 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, mit Fisch
Zanderfilet in Krenkruste

Zutaten

  • 4 Zanderfilets
  • 2 EL Estragonsenf
  • 4 EL geriebener Kren
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Filets auf der Hautseite salzen, pfeffern, mit Senf und geriebenem Kren bestreichen. Filets in Butter beidseitig goldbraun braten.

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Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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