Eiercurry Aufstrich
"die umwelberatung"
Eiercurry-Aufstrich
| Zubereitungzeit: | 5 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling |
| Schlagworte: | vegetarisch |
Zutaten
- 4 hartgekochte Eier
- 1 rote Zwiebel
- 20 dag leichte Salatmayonnaise
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- etwas Schnittlauch
Zubereitung
Eier und Zwiebel fein würfelig schneiden, mit Mayonnaise vermischen und mit Salz, Pfeffer, Curry und geschnittenem Schnittlauch abschmecken.