Baguette mit Leinöl

Zubereitung

Das Brot in Scheiben schneiden und in kleinere Stücke brechen.

Das Leinöl in einer Schüssel oder Teller vorbereiten und das Brot darin eintunken.

Brot mit Olivenöl ist in vielen Ländern eine beliebte Vorspeise. Statt dem Olivenöl kann das Brot auch in andere hochwertige, kaltgepresste Öle eingetaucht werden. Leinöl enthält besonders viele Omega-3-Fettsäuren und bietet sich daher für dieses einfache Gericht besonders gut an. Wer an den Geschmack von Leinöl noch nicht gewöhnt ist, kann das Brot auch zusätzlich in Marmelade eintauchen!

Tipp: Verwenden Sie dafür nur Leinöl, das möglichst frisch ist und wenige Monate gelagert wurde. Achtung, es kann schnell verderben. Daher ist die Aufbewahrung im Kühlschrank ratsam!

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!