Der Eintopf - ein Restlversteck

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Hauptspeisen, vegan
Gemüse gekocht

Zutaten

Zubereitung

Zwiebeln fein schneiden, glasig dünsten. Bratenreste fein hacken. Alle Zutaten in den Topf geben. Mit 1 EL Tomatenmark, Salz und Pfeffer würzen, je nach Konsistenz mit Wasser oder Wein aufgießen, 20 min köcheln lassen, abschmecken.

Tipp: Eintöpfe schmecken mit frischen Kräutern besonders gut! Probieren Sie mal Rosmarin, Liebstöckel oder Thymian dazu.

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
6 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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