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Dirndl in Salzlake

Zubereitungszeit
0 Minuten 6 Wochen inkl. Reifezeit
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Konservierung, Vegan
Dirndl in Salzlake

Zutaten

Zubereitung

Wasser und Salz aufrühren und aufkochen, gewaschene Dirndln in saubere Gläser füllen, mit dem Salzwasser aufgießen und verschließen.

An einem kühlen Ort (10 - 15 °C) 4 - 6 Wochen stehen lassen. Erst dann wie Oliven verwenden.

Tipp: die eingelegten Dirndln bekommen durch die Zugabe von frischen Kräutern, wie Rosmarin oder Thymian einen mediteranen Geschmack!

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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