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Gebratener grüner Spargel mit Zitrone

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Vorspeisen, vegan
Grüner Spargel

Zutaten

Zubereitung

Spargel waschen, eventuell an den Enden schälen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Spargelstangen gleichmäßig von allen Seiten anbraten. Die Zitrone pressen und den gebratenen Spargel mit Zitronensaft ablöschen und die Pfanne zudecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz dünsten lassen. Dazu passen sehr gut Petersilkartoffeln.

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Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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