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Gebratener Reis mit Ei

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Vegetarisch
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Messer, Gabel und Teller

Zutaten

Zubereitung


Ingwer fein hacken mit Zwiebel in Öl anbraten.

Karotten fein raspeln, Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.

Das Gemüse kurz anbraten, mit etwas Sojasauce ablöschen, dann den Reis dazugeben. Die Eier mit Salz verrühren,
unter den Gemüsereis mischen - weiterbraten bis die Eimasse fest ist.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

Wir beraten Sie gerne persönlich!

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