Gegrillte Pfirsiche mit Vanilleeis

Zubereitungszeit
20 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer, Herbst
Schlagworte
Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegetarisch
gegrillte Pfirisichhälften auf Teller

Zutaten

  • 4 reife Pfirsiche
  • Zimt nach Geschmack
  • Vanilleeis

Zubereitung

Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und mit etwas Zimt bestreuen.

Pfirsichhälften zuerst mit der Innenseite am Griller (oder Toaster) grillen, anschließend wenden und dann mit der Schale nach unten grillen. Der Griller sollte dafür nicht zu heiß sein, damit sie nicht anbrennen. Schön weich werden sie, wenn der Deckel vom Grill für einige Minuten geschlossen und indirekt gegrillt wird.
Sobald die Pfirsiche weich sind, sie auf einen Teller geben, ein wenig auskühlen lassen und mit Vanilleeis servieren.
 

Tipp: Falls die Pfirsiche zu wenig süß sind, vor dem Grillen entweder mit etwas Zucker bestreuen oder mit Honig bestreichen.

Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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Vegane Palatschinken - Grundrezept

Zubereitungszeit
30 Minuten
Rezept für
8 Stück
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Jause, Kinder, Süßspeise, Vorspeisen, vegan

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Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan

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