Zutaten
- 2 rote Rüben
- Bratöl
- Salz
- Pfeffer
- frische Kräuter: z.B. Rosmarin, Petersilie, Schnittlauch
Gegrillte rote Rüben
- Zubereitungszeit
- 30 Minuten
- Rezept für
- 4
- Saison
- Sommer, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Beilagen, Hauptspeisen, Kinder, Vorspeisen, vegan
Zubereitung
Die roten Rüben 15 Minuten in einem Topf mit 1/2 L Wasser vorkochen. Anschließend schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kleine rote Rüben einfach nur halbieren.
Mit etwas Öl bepinseln, mit gehackten Rosmarin bestreuen, salzen und pfeffern. Bei mittlerer Hitze ca. 5 min grillen, bis sie eine leicht Kruste bekommen, aber nicht zu dunkel sind.
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