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Gegrillter Tofu

Zubereitungszeit
15 Minuten plus 15 Minuten zum Einwirken der Marinade
Rezept für
4
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, vegan
Gegrillter Tofu verziert mit Frühlingszwiebeln und Chilis

Zutaten

Für die Marinade:

Zubereitung

Den Tofu mit einem sauberen Tuch gut abtrocknen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Für die Marinade den Knoblauch schälen, pressen und mit der Sojasauce, Tomatenmark, Öl und den Gewürzen mischen. Den Tofu darin einlegen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen, so dass alle Tofustücke eine braune Farbe bekommen.

Tipp: Der Tofu kann auch ohne Griller in der Bratpfanne oder im Backrohr zubereitet werden.

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Rezeptesuchbild

Rezepte der Saison - Kochen mit Genuss!

Rezeptideen für jede Jahreszeit mit regionalen und biologischen Zutaten.

Wildkräutersuppe mit frühlingshafter Blumendeko

9-Kräuter Suppe

Zubereitungszeit
45 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer
Schlagworte
Suppe, vegan

Flammkuchen mit Spargel auf einem Brett

Flammkuchen mit Spargel

Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
2 Blech
Saison
Frühling
Schlagworte
Hauptspeisen, Vorspeisen, vegetarisch

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