Grüner Smoothie mit Buchweizensprossen

Buchweizen ist nicht mit Weizen sondern Rhabarber verwandt. Als Heidensterz, Palatschinken oder Schmarren kommt er in Kärnten und der Steiermark auf den Teller.

In Pflanzensamen steckt die geballte Kraft der Pflanze. Hanfsamen, Leinsamen und Kürbiskerne strotzen vor Energie und liefern wertvolle Nährstoffe.

Frische Vitamine können Sie daheim selbst anbauen. Buchweizen keimt rasch, die Keimlinge sind knackig und schmecken köstlich.