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Grüner Smoothie mit Buchweizen

Zubereitungszeit
10 Minuten
Rezept für
2 Personen
Saison
Frühling, Herbst, Winter
Schlagworte
Getränke, Jause, Kinder, Süßspeise, Vegetarisch
Grüner Smoothie

Zutaten

  • 2 Blätter Grünkohl, Palmkohl oder Wirsing
  • 1 Banane
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 2 Kohlrabiblätter
  • 1 Brennnessel
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 2 EL Buchweizenkeimlinge
  • 2 TL Leinsamen, geschrotet
  • 1/4 l Buttermilch
  • 3 cm Ingwer, frisch gerieben

Zubereitung

Obst waschen, vierteln. Grüne Blätter gut waschen.

Alle Zutaten in einen Mixer füllen. Bei Mixgeräten mit ungefähr 30.000 Umdrehungen pro Minute kann das Obst sogar mit Kerngehäuse verarbeitet werden.

Circa 1 Minute fein mixen und die Vitaminbombe frisch servieren.

Video-Kochanleitung

Das Video wurde in Kooperation mit http://inwien.at erstellt:

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