Gurken-Knoblauchsauce

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Rezept für: 4 Personen
Saison: Sommer
Schlagworte: Beilagen, vegetarisch

Zutaten

1/4 l Joghurt
1 kleine Gurke
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Gurke schälen, fein raspeln, salzen, pfeffern, stehen lassen und ausdrücken. Mit Knoblauch und Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

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