
Zutaten
- 1/4 l Joghurt
- 1 kleine Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
Gurke schälen, fein raspeln, salzen, pfeffern, stehen lassen und ausdrücken. Mit Knoblauch und Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.