Das Poster „Linsen, Bohnen & Co“ zeigt die bunte Vielfalt der Hülsenfrüchte – die vergessenen Raritäten genauso wie die Exoten. Tipps zur Zubereitung und Rezepte motivieren zum Kochen mit Hülsenfrüchten, die Fleisch gesund und mit viel Eiweiß ersetzen können.
Das Poster wurde von DIE UMWELTBERATUNG in Kooperation mit dem Ökosozialen Forum Wien und dem österreichischen Unternehmen Lemberona Handels GmbH erstellt.