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Humus II

Zubereitungszeit
60 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Jause, Vegan
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Zutaten

  • 150 g Kichererbsen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Bohnenkraut
  • Majoran
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • 1 Spritzer Essig
  • Öl

Zubereitung

Die Kichererbsen über Nacht einweichen, am nächsten Tag gemeinsam mit Knoblauch und Zwiebel in gesalzenem Wasser kochen. Abseihen und mit den Gewürzen und dem Öl pürieren.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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