Zutaten
- 4 gekochte Erdäpfel
- 1 Zwiebel
- 2 Tassen gekochte Nudeln
- 1 Pkg. Räuchertofu
- 2 EL Paprikapulver
- 2 EL Pflanzenöl oder Schweineschmalz
- Kräutersalz
- Pfeffer nach Belieben
Panonnischer Grenadiermarsch
- Zubereitungszeit
- 30 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Sommer, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Hauptspeisen, vegan
Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken. Kartoffeln schälen und würfelig schneiden. Fett erhitzen und die Zwiebel kurz anrösten, mit Paprikapulver würzen.
Kartoffelwürfel, gewürfelten Tofu und Nudeln zugeben und mitrösten. Mit Kräutersalz, Paprika und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Der Grenadiermarsch eigenet sich perfekt als Restlgericht! Auch zum Verarbeiten von Schinken-, Wurst- oder Speckreste.
