Pizzastangerl

Zubereitungszeit
75 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Jause, Kinder, Vorspeisen, Vegetarisch
pizzastangerl18-g-kriz

Zutaten

Teig

  • 1/2 kg Mehl glatt
  • 1/4 l lauwarmes Wasser
  • 1/8 l Sonnenblumenöl
  • 1/2 Pckg. Trockengerm
  • Salz

Füllung

  • Ajvar-Paste
  • Basilikum-Pesto
  • Tomaten- od. Oliven-Pesto

Zubereitung

Für den Teig das Mehl mit dem Salz und der Germ mischen, das lauwarme Wasser und das Öl dazugeben und mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine mit dem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.Das Backrohr auf 220°C vorheizen.Den Pizzateig in 12 Stücke teilen, jedes zu einer kleinen Kugel formen und anschließend zu einem flachen Oval ausziehen, mit Pestos bestreichen und einrollen. Zugedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen, dann mit Olivenöl bepinseln und bei 220°C 8-10 Minuten backen.

Tipp: Bei der Füllung können Sie natürlich z.B. mit Käse, Tomaten, Schinken etc. variieren!
 

Weitere Informationen

Pizza, Germteig, Pesto, Grill, rezepte

checkliste

Checkliste für ein nachhaltiges Festessen

Durch die bewusste Wahl von ökologisch hergestellten, saisonalen Lebensmitteln wird das Klima nachhaltig geschützt. Die Checkliste hilft bei der Planung Ihres köstlichen Festmenüs.

natuerlich-gut-teller-cover

Der "natürlich gut Teller"

€  14,30 zzgl. Versandkosten
€  4,50 zzgl. Versandkosten
Saisonkalender_COVER_web

Obst und Gemüse Saisonkalender

gratis zzgl. Versandkosten