Zutaten
- 1/4 kg Topfen
- 1 EL Sauerrahm
- 2 Bd. Radieschen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bd. Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer
Radieschentopfen
- Zubereitungszeit
- 15 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Sommer, Herbst
- Schlagworte
- Jause, Kinder, vegetarisch
Zubereitung
Den Topfen mit dem Sauerrahm glatt rühren, die Radieschen waschen und fein reiben, den Schnittlauch fein schneiden, alle Zutaten vermischen und abschmecken.
Links
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Apfel-Zwiebel-Aufstrich
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Topfenkräuteraufstrich mit Blüten
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Weitere Aufstriche
