Gurken-Knoblauchsauce

Zutaten

• 1/4 l Joghurt
• 1 kleine Gurke
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Gurke schälen, fein raspeln, salzen, pfeffern, stehen lassen und ausdrücken. Mit Knoblauch und Joghurt vermischen und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.