Rettichsalat
Michaela Knieli
Rettichsalat
| Zubereitungzeit: | 30 |
|---|---|
| Rezept für: | 4 Personen |
| Saison: | Frühling, Herbst, Winter |
| Schlagworte: | vegan, vegetarisch |
Zutaten
- 2 Stk schwarzer Rettich
- 1 Schuß Weißweinessig
- 4 EL Sojasauce
- 3 EL Geröstetes Sesamöl
- Frisch geriebene Orangenschale
- 1 Msp. Kurkuma
- 1/2 Bd. Schnittlauch
Zubereitung
Für die Marinade alle Zutaten mischen. Rettich schälen und fein raspeln und unter die Marinade mengen. Schnittlauch fein hacken und daruntermischen. 10 Minuten ziehen lassen.