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Selleriescheiben aus dem Ofen

Zubereitungszeit
50 Minuten
Rezept für
3 Personen
Saison
Sommer, Herbst, Winter
Schlagworte
Beilagen, Hauptspeisen, Vegetarisch
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Selleriescheiben aus dem Ofen

Zutaten

  • 1 Sellerieknolle (rund 500 g), geschält und geschnitten
  • 70 g Blauschimmelkäse, dünn geschnitten
  • 60 g Walnusskerne, gehackt
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Sellerieknolle mit dem Messer schälen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen. Mit Olivenöl bepinseln und für circa 30 Minuten bei 175° auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Den Käse und die Walnusskerne auf den Selleriescheiben verteilen und so nochmal für 5-10 Minuten im Ofen überbacken.

Dazu passen Beilagen wie Dinkelreis, Hirse oder Bulgur und ein gemischter Salat.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.

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