Straßburger Brote
- Zubereitungszeit
- 20 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling, Sommer, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Hauptspeisen, Jause, Vorspeisen, vegetarisch
Zubereitung
Brot mit Butter bestreichen, Zwiebel fein hacken, mit Ketchup verrühren und auf die Brote streichen. Wurst- oder Tofureste in Streifen schneiden, bei Bedarf anbraten und auf die Brote legen. Käse reiben und darüber streuen. Zuletzt 4 Essiggurkerln fein in Streifen schneiden und darauf legen.
Im Backrohr bei 180 °C etwa 10 Minuten überbacken und heiß servieren.
Wir empfehlen dazu einen knackigen, grünen Salat!
