Zutaten
- 1/4 kg Topfen
- 1/8 l Buttermilch
- 10 dag Bärlauch
- Kräutersalz
- Pfeffer
Topfen-Bärlauch-Aufstrich
- Zubereitungszeit
- 5 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Frühling
- Schlagworte
- Jause, Vorspeisen, Vegetarisch
Zubereitung
Topfen und Buttermilch verrühren. Bärlauchblätter waschen, klein schneiden und hinzufügen. Mit Pfeffer und Kräutersalz abschmecken und auf frischen Vollkornbrotscheiben servieren.
Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
