Zutaten
- 260 g Mehl
- 40 g Soja- oder Kichererbsen Mehl
- ½ Pkg Backpulver
- 1 TL Salz
- 600 ml Sodawasser
- Pflanzenöl zum Rausbacken
Alle Zutaten gut verrühren und danach 15 Minuten quellen lassen.
Anschließend die Palatschinken in einer Pfanne mit etwas Öl ausbraten.
Tipp: Die Palatschinken lassen sich süß oder pikant füllen, je nach vorliebe.
DIE UMWELTBERATUNG
+43 1 803 32 32
service@umweltberatung.at