Veganer Ei-Aufstrich
- Zubereitungszeit
- 25 Minuten
- Rezept für
- 3 Personen
- Saison
- Frühling, Sommer, Herbst, Winter
- Schlagworte
- Jause, vegan
Zubereitung
Nudeln weich kochen.
Kichererbsen mit der veganen Mayonnaise und dem Gurkerlessig pürieren.
Die weichen Nudeln und Essiggurken in kleine Stückchen schneiden.
Alle Gewürze und das Geschnittene zu der pürierten Masse hinzufügen und gut vermischen.
Zum Schluss noch die frischen Kräuter vermischen, abschmecken und genießen
Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
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