Weintraubenmarmelade

Zubereitungszeit: 1440 Minuten 1 Tag
Rezept für: 4 Personen
Saison: Herbst
Schlagworte: Konservierung, Vegan

Zutaten

1/2 kg Weintrauben
3/8 kg Gelierzucker

Zubereitung

Traubenbeeren abwechselnd mit Zucker lagenweise in eine Schüssel geben und zugedeckt über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Trauben - Zuckergemisch im Anschluss unter wiederholtem Rühren zum Kochen bringen. Einige Minuten köcheln lassen. Anschließend in saubere Gläser abfüllen. Diese sofort verschließen.

Tipp: Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.