Zucchinikuchen
- Zubereitungszeit
- 30 Minuten
- Rezept für
- 4 Personen
- Saison
- Sommer, Herbst
- Schlagworte
- Süßspeise, vegetarisch
Zubereitung
Zucchini raspeln. Backrohr vorheizen. Eier mit dem Zucker schaumig rühren, die restlichen Zutaten untermengen und die Masse auf ein befettetes Blech streichen und bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
Tipp: Nach Wunsch kann der Kuchen mit zum Beispiel Marillenmarmelade und Schokolade glasiert werden.
Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
Für ein besseres Klima: Mehr von der Pflanze – weniger vom Tier!
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